Cola de caballo

   Se denomina también rabo de mula, hierba del platero. Crece en casi toda Europa y en América del Sur. A los médicos naturistas de debe el que esta planta sea hoy muy considerada por los buenos resultados con ella obtenidos en un gran número de casos. Se gún nos dice Carlos Kozel, es deurética, detersiva y astrigente; se usa, por consiguiente, en todas las hemorragías, por via bucal, en enemas, en irregaciones, en baños, fomentos, gargarismos y, por fin, como colirio y lavados de heridas, úlceras, tumores, abcesos, etc. Sirve en la disentería, las afecciones del hígado, bazo, vejiga, gonorrea, arenillas y enfermedades del estómago.

  Se usa el cocimiento al 2%. Todas las otras especies, de las que hay muchisimas, tienen las msmas propiedades, pero la mejor es la descrita.

 Esta planta posee en realidad mucho más valor curativo del que corrientemente se le atribuye. está muy indiada en las enfermedades en las que interesa activar la función de los riñones, retención de líquidos entre los tejidos, menstruaciónes excesivas, almorranas sangrantes, vómitos de sangre por tuberculosis pulmonar, gota, afecciones del estómago.

  Se usa interna y externamente. En el primer caso, se emplea, en forma de cocimiento, una cucharada de planta seca por taza (tres o catro veces al día). En el segúndo caso, en forma de compresas sobre los abcesos, úlceras varicosas y purulentas, eczemas, orzuelos, etc.

  El famoso médico naturista, Sebastián Kneipp, propognados de la hidroterapia, reconició en la cola de caballo su primer y mejor auxiliar en la curación, en cuyo admirable trabajo de depuración y de curación pudo confiar. Si eta planta nu fuese tan importante, no la habríamos puesto entre las "doce elegidas".        Ocupa muy dignamente uno de los lugares preferentes, pués incluso se han conseguido curaciones de enfermedades muy dificiles de curar, gracias al continuo y profso empleo de está, planta sencilla, abundante, de poco coste, pero tremendamente eficaz, según informa el pastor Kneipp en sus publicaciones.

   Esta planta es degran ayuda a los que sufren incontinencia de orina. También es muy recomendable lavarse la cara con su cocimiento en las afecciones de la piel. Además, es muy eficaz para hacer gárgaras en cualquier enfermedad de la garganta y del paladar y en las excrecencias (pólipos), puee emplearse el cocimiento de cola de caballo en los pólipos de la nariz, aspirando su vapor o absorbiendo el cocimiento por la nariz.

  Debe tenerse siempre presente que también puede emplearse esta planta, cuando es tierna, en las ensaladas. Fortifica y nutre. El que tiene a su alcance esta planta en estado fresco, debería hacerse jugo de cola de caballo, para tomarlo luego a cuchartaditas como excelente medicina natural. Tomando una cucharadita cada hora, sus efectos no se hacen esperar. No se ólvide que la cola de caballo, por su contenido en silicio, potasio, hierro, sodio, magnesio, azufre, etc, es una extraudinaria planta curativa.

La garcinia es un arbusto del sudeste asiático, muy utilizado en la preparación del curry. Sus propiedades, purgantes de su goma o goma-guta son conocidas desde hac barios siglos. En la actualidad, se útiliza sobre todo en el marco del control de peso. Hace relativamente poco tiempo que se descubrió la riqueza de la piel de este fruto en ácido hidroxicitrico. Algunos estudios han demostrado la actuación del A.H.C. en la regulación del peso corporal y del apetito. Según éstos, el A.H.C. actúa imhibiendo la producción h`pática de la enzima ATP-Citrato liasa, que juega un papel clave en la trasformación de los azúcares en trigliceridos y lipoproteínas de baja densidad (LDL). De esta forma, produce uuna relentización de la producción y del almacenamiento de la grasa procedente del metabolismo y de las proteínas y de ls azúcares. El principal ingrediente es una sustancia natural derivada de la fruta de un árbol asiático del sur, La garcinia Cambogia, también conocidad como Tamarindo Malabar. En definitiva, el A.H.C. premitiría una disminución del peso corporal y de las células grasas. Asimismo reduciría el consumo alimenticio, las ganas de ingerir azúcar y la sintesis de colesterol. Como resultado, el cuerpo quemará las grasas almacenadas, formando así la perdida de peso. Cuando se han creado y almacenadosuficiente glucógeno en el hígado, se envia un mensaje al celebro indicando que hay suficiente cantidad de alimento. Esta ación que se denomina reflejo de saciedad, calma el apetito y reduce la sensación de hambre. Y todo ello de la manera m´s natural.

   Los supplementos a base de lecitina pretenden incrementar el suminstro disponible de sustancias reconstructoras que pueden hacernos falta, a causa de alguna enfermedad leve, de enfermedades carenciales, de una dieta inadecuada o de algo parecido. Pueden satisfacer las crecientes demandas del organismo en época de estress, de convalencias o de un esfuerzo mental o fisico excesivo. En este aspecto, la lecitina es un suplemento especialmete valioso para el buen funcianamiento de todo nuestro organismo.

  La lecitina contiene colina e inositol, vitaminas del grupo B que de sempeñan un importantisimo papel en el metabolismo de las grasas. En el organismo se produce constantemente una enzima, la liatinasa, que libera la colina, la cual posee la facultad de transformar las grasas en otros compuestos, evitando así su acumulación en el hígado, lo que dá lugar al estado patológico conocido "hígado graso".

   Vemos, pués, cómo además de una acción mejoradora del metabolismo de las grasas, por medo de la adición de lecitina a la dieta, también ésta desempeña su papel: evitar la formación de cálculos biliares y eliminar los depósitos de colesterol de las paredes de las arterias, en los casos de arteriosclerosis y de endurecimiento de las arterias y de los cailares sanguíneos, causados por el avance de la edad. La lecitina puede ayudar también a corregir los problemas causados por las deficiencias de colina (vitamina B4)

Hoy empezaré, pidiendo perdon, por no haber escrito desde tanto tiempo, pero la verdad me a sido imposible, lo siento.

  Nos dice el Dor. JoséArtigas Garcia,  La lecitina, es un componente esencial de las neuronas y que constituyen las células básicas de los tejidos nerviosos y de todo el sistema nervioso. Y a pesar de que años atrás los trastornos nerviosos se consideraban como problemas puramente psicológicos, hoy se ha comprobado que al igual que los dientes y los huesos van mal cuando le falta calcio y vitamina D al organismo, tambié el sistema nervioso funciona mal cuando hay carencia de lecitina, ya que, como acabamos de decir, la lecitina es el constituyente principal del sistema nervioso, al igual que el calcio lo es del tejido óseo. Y cuando se presenta una deficiencia de lecitina, como consecuencia de alguna o algunas de las muy diversas causas, los nervios ya no pueden continuar por más tiempo sanos, al igual que los huesos no pueden resistir la falta de calcio en el órganismo.

  Las investigaciones modernas han demostrado fehacientemente que gran número de personas padecen una deficiencia de lecitina, la cual, cuando es ligera, afecta tan sólo a los nervios, dando lugar a alteraciones nerviosas más omenos graves, pero cuando es pronunciada y afecta incluso a la cubierta mielínica del cerebro, puede llegar a trastornos y alteraciones graves del cerebro, que llevan, como consecuencia de ello, a la aparición de trastornos mentales de muy variada intensidad. En efecto, exámenes químicos-biológicos han demostrado que la materia cerebral del demente es deficitaria en lecitina, lo cual nos hace llegar a suponer que incluso una deficiencia grave y continuada de lecitina puede llagar a sr causa determinante de la locura.

 El magnesio se conoce desde tiempos remotos por sus efectos laxantes. Su nombre deriva del de una ciudad de Asia Menor, Magnesia, conocida hace más de 2000 años por su magnesio blanco.

Durante el renacimiento, las sales de magnesio se utilizaban como laxante.

  Hoy día, sin embargo, cuando pensamos en el magnesio, evocamos mecanismos mucho más complejos.

  La importancia biológica del magnesio ha sido recomendado por muchos estudios realizados tanto en Europa como en los Estados Unidos .

  La cantidad de magnesio que se encuentra en nuestro organismo es de unos 25 a 30 g. Esta cantidad relativamente importante hace que se llame al magnesio macroelemento  más que oligoelemento.

  Entre el 60 y el 70 % de magnesio de nuestro organismo se encuentra en el esqueleto, combinado con calcio y fósforo. Un 1 % se encuentra enlos líquidos del organismo (excepto en el líquido céfalorraquídeo). El resto se encuentra en los tejidos blandos (músculos, vísceras, tejidos nerviosos...). La sangre total contiene entre 2 y 4 mg por 100 ml. El contenido de magnesio en los músculos es de cerca de 23 mg por 100 g.

Necesidades:

 Nuestras necesidades se sitúan entre los 300 y los 700 mg al día. Estas cifras son bastante variable, ya que nuestras necesidades de magnesio pueden aumentar considerablemente en determinadas situaciones. Así, los aportes importantes de calcio, proteínas, azúcares, vatamina D, fosfatos y alcohol interfieren con el metabolismo  del magnesio y pueden provocar una carencia considerable. Sucede lo mismo con las agresiones a causa del estrés que provocan.

Según nos dice el Dr. Roger Moatti

Aportes aconsejados

Bebé

De 1 a 3 años                                                                         50 mg al día

A partir de 4 años                                                               100 mg al día

Apartir de los 4 años                                         de 150 a 250 mg al día

Adolescentes y adultos                                                     350 mg al día

Mujeres embarazadas o que crían                                400 mg al día

Algunas situaciones pueden necesitar aportes más importantes (estrés continuado, por ejemplo). Pfeeiffer llega      incluso a indicar los 700 mg al día en casos muy determinados.

Fuentes alimentarias

• El magnesio se encuentra en poca cantidasd en la carne y en el pescado (de 15 a 20 mg po kilo), en las verduras y en las frutas (una media de 10 mg por kilo) y en los crustáceos (50 mg por kilo).
• En cambio, los cereales son más ricos (entre 100 y 200 mg por 100 g.) En 100 g de germen de trigo hay 400 mg de magnesio, en las legumbres hay entre 130 y 250 mg de magnesio y en los frutos secos, todavía más.
• La leche y los huevos son pobres en magnesio.

  De todo esto se pueden extraer algunas conclusiones: es dificil aportar mediante la alimentación una cantidad suficiente de magnesio ( cacao, soja, almendras, cacahuetes, judias blancas, nueces y avellanas, copos de avena, trigo, pan integral, lentejas, higos, dátiles...) se aprecia que se trata de alimentos de alto poder

calórico, a menudo ignorados por la población que no está tratando de ganar peso. Por otra parte, las costumbres alimentarias actuales favorecen el consumo de lípidos que generan una carencia de magnesio. Finalmente, los procesos agroalimentarios modernos y los excesos de refinamiento de los glucidos empobrecen considerablemente nuestra alimentación de oligoelementos y vitaminas., tal como ya vimos en el articulo anterior.

Por no hablar de lo que se pierde al hervir el agua y con las quelaciones (bloqueos) que se forman con el ácido axálico de las espinacas, por ejemplo, y los filatos.

Función

•  El magnesio tiene varias funciones biológicas muy importantes que necesitarían varios libros para poder ser desarrolladas. Resumiendo  a grandes rasgos:
• Tiene un papel capital en la mayoría de las reacciones enzimáticas que conllevan un intercambio de fósforo, como confactor indispensable. De ahí la importancia de su papel en las reacciones energéticas.
• El magnesio interviene en la síntesis de las proteínas y, más particularmente, en la duplicación del ADN y en la transcripción del ARN.
• El magnesio interviene como cofactor en muchos sistemas en zimáticos.
• El magnesio interviene en la transmisión de impulsos nerviosos y en la contracción muscular.
• El magnesio tiene un papel importante en el mantenimiento de la integridaad celular. La mayor parte del magnesio (un 90 %) se encuentra en el interior de las células con el potasio, mientras que el calcio no óseo y el sodio se encuentran en el exterior (en el líquido extracelular). El equilibrio entre el sodio extracelular y el potasio intracelular se asegura mediante el mecanismo de la bomba de sodio, en el que intervienen el ATP y el magnesio. Cualquier modificación de este equilibrio provoca cambios fisi´lógicos profundos.

Carencia

 Esto llava a hacer un preambulo: teniendo en cuenta las diferentes propiedades del magnesio en las células y los tejidos nerviosos, la lesión de base causada por carencia de magnesio sería una hiperexcitabilidad neuromuscular, cuyas manifestaciones pueden afectar a todas las células musculares o nerviosas. Esto explica el carácter extraordinariamente variado de las manifestaciones funcionales, es decir, de los problemas de los que pueden quejarse las personas con falta de magnes

  La persona que sufra una carencia de este elemento presentará varios síntomas: fatiga, sobre todo al despertarse, problemas de sueño, extrasístoles, o crisis de taquicardia, dolores de cabeza, calambres, espamos, dolores vertebrales, molestias respiratorias, un <<nudo>> en la garganta y/o en el pecho y estado de abatimiento o de existación.

Vuestra amiga aras

 

Entre los elementos minerales del organismo humano hay tres que constituye un interesante trío de mutua dependencia, a saber: el magnesio, calcio y sodio. Estos tres elementos para formar equilibrio deben encontrarse en el hombre, según sse cree, tal como se encuentran en la naturaleza, por ejemplo, en las cáscaras de los huevos de pájaros salvajes. El magnesio juega un papel importante en la vida de las plantas, de los animales y, por extensión, del hombre, en el mismo derecho que otros tres elementos más conocidos: el nitrógeno, el fósforo y el potasio.

  En el hombre los huesos son el principal depósito de magnesio, aunque contienen ocho veces más calcio que magnesio; también existe en los tejidos muscular y nervioso y en la sangre. Copisarov señala en el hombre la siguiente proporción de magnesio: los huesos, 31,7 A 46,6 Por 1000; Higado, 22,5 Por 100; bazo, 6,2 a 7,5 por 1000; pelo, de 9,2 a 12,7 por 100. El plasma del hombre adulto contiene de 2, 4 a 3 miligramos de magnesio por 100 centimetros cúbicos.

  Es un hecho innegable que una gran parte de las personas se hallan bajo los efectos del desequilibrio mineral, particularmente por falta de magnesio en su organismo. Naturalmente que esta escasez proviene de una alimentación deficiente en este mineral. El agricultor Frances H. Vilain señala tres causas principales del desequilibrio mineral en el organismo humano, en una conferencia pronunciada en Lachapelle (Francia), donde posee y cultiva una gran finca.

1. Una ley mal hecha, que no conoce como abonos más que tres elementos : nitrógeno, potasio y fósforo. Un abono que los contenga es legalmente completo, de suerte que el cultivador es impulsado a creer que a las plantas no les faltará substancia útil, si han recibido estos tres elementos. Somos un rebaño -dice- digerido por un pastor, bueno o malo, a quien seguimos con sus consecuencias. La ley sobre los abonos -continúa el mismo autor refiriendose a la ley francesa- nos obliga a cotentarnos con tres elementos, siempre, siempre los mismos, para todos los terrenos, para todas las especies y variedades de plantas. Esto es sencillamente absurdo. Vosotros -derigiendose a sus ciudadanos- habéis contado conmigo este error y yo soy feliz al mostraros que la aldea de Lachapelle revive, aunque sea fuera de ley.
2. El abono de la potasa y el empleo de sales de potasio puras: por todas partes se repite: <<Cuanto mas potasa emeéis, tanto más abundantes serán vuestras cosechas>>. Y el resultado es que el exceso de potasa ha creado un envenenamiento potásico crónico, sobre todo allí donde, en lugar de sivinita, que aporta con la potasa otros muchos elementos útiles, se han empleado sales puras: cloruro, sulfato, nitrato.

    El analisis ha revelado que los abonos ordinarios, con mucha potasa o poco o nada de magnesio y de sodio, acarrean modificaciones importantes en el equilibrio mineral de los vegetales, aumentando el porcentaje del potasio con relación al magnesio. Se han obtenido, sin abonos, remolachas que contienen cinco veces más potasa que magnesio. Con la aplicación de distintos abonos, las remolachas de la misma variedad contenian 150 veces más potasa que la magnesia.

    3.- El abuso del superfosfato como fuente deácido fosfórico

(Continuaremos)

Vuestra amiga aras

    

La Vitamina A de procedencia animal (retinol) sobre las lesiones de tipo queratósico de la piel es hoy bien conocido.

  A menudo se ha hecho notar que el beta-caroteno se transforma con facilidad en vitamina A.

    Los pigmentos vitamínicos de origen vegetal (caretenoides) se utilizan todavía más en suplementación con un objetivo antioxidante, pués sus efectos antirradicales son mucho más nitidos y, además, al contrario que la vitamina A de origen animal, carecen de peligro en caso de sobre dosis.

  El más conocido y otilizado de los carotenoides es, sin duda alguna, el beta-caroteno. Posee una configuración especial que le permite encerrarse en sí mismo constituyendo así una trampa destructora de radicales libres. Es el captor de oxígeno más eficaz.

  Múltiples estudios clínicos y epidemiológicos realizados en todo el mundo confirman a diario el lugar esencial del beta-caroteno en el seno de la <<geuerrilla antirradical>>.

   Es, efectivamente, en el marco de la cancerología donde los estudios multicéntricos  intentan precisar el papel de los carotenoides:

 

• en Estados Unidos, un estudio realizado con más de 2000 sujetos ha demostrado que el riesgo relativo de cáncer de pulmón de 8,1 con aportes diarios de 100 a 3.700 UI de caroteno, a 1,0 con aportes de 6.400 UI;
• También en Estados Unidos, la Universidad de Chicago estudia los efectos preventivos del beta-caroteno sobre la degeneración de los pólipos del colon. El Instituto Americano del Cáncer ha puesto en marcha un estudio en doble ciego sobre 25000 médicos que intentan precisar las propiedades preventivas del beta-caroteno en cancerología. En 1981, el doctor Modan y colaboradores publicaron en el Internacional Journal Of Cancer un estudio comparativo sobre 406 pacientes de cánceres gastrointestinales comparados con 812 testigos, el cual estableció una correlacion entre alimentación rica en beta-caroteno y la desminuciónn del riesgo de este tipo de cánceres:
• en el Canadá, el profesor Hans Stiel ha demostrado la capacidad del beta-caroteno para reducir el número de células de la mucosa bucal que contienen micronódulos en los mascadores de tabaco y de betel asiático.

  Estudios son muy ilustrativos del gran papel antioxidante y de citoprotector nuclear que ejerce el beta-caroteno.

 

  A nivel de la piel, esos efectos se estudian con relación a la prevención de los cánceres cutáneos. Así lo hace E.R. Greenberg en San Francisco.

  Nos dice el Dr. Robert Hablando de la piel o de los problemas de la misma. Cuando hablo con pacientes con trastornos en la piel y examino lo que se ha publicado en busca de terapias nuevas, a veces parece que los dermatólogos tradicionales sólo  saben prescribir cremas con base de cortisona para todos los trastornos de la piel. Supongo que los hábitos viejos son difíciles de abandonar; pero lo mismo puedo decir de mi. Para casi el 100% de las afecciones de la piel que trato, prescribo vitamina A. También la recomiendo de manera preventiva para mantener la piel sana.

  Como bien se sabe en la industria farmacéutica, la vitamina A es ideal para nutrir y curar la piel. Observe los productos cosméticos que promocionan con tanto entusiasmo. Sus ingredientes activos, con frecuencia, son retinoides, las versiones sintéticas de la vitamina A. La naturaleza conseva la patente sobre el producto real, lo que obliga a las compañias a elaborar estas malas imitaciones. Tal vez sea demasiado esceptico, pero creo que la vitamina A, que es un producto natural y mucho más seguro, es mucho mejos. El tratamiento del acné es un buen ejemplo del valor de la vitamina A. A un que en este caso en concreto tambien es interesante añadir la vitamina E Si usted es propenso a erupciones de espinillas persistentes, apuesto a que un analisis de sangre revelaria que roza los mínimos en los niveles de vitamina A. La piel se limpia con programa de suplementos intensos.

  La psoriasis tambien mejora al tomar suplementos de vitamina A.

La vitamina A es enemiga de las infecciones y, protege la piel.

El ácido linoleico conjugado (ALC) derivado de aceite de alazar. El ALC se encuentra de manera natural en la carne y los productos lácteos.

CLA por sus extraordinarios efectos, es muy importante como protección contra enfermedades cronicas y, en primer lugar, la prevención de enfermedades cancerígenas y su progresión.   Tomando ácido linoléico conjugado (CLA) con la alimentación diaria se puede reducir además el procentaje de grasa corporal

Desde el punto de vista bioquímico, el ácido linoléico es un ácido que no puede ser sintetizado en el organismo y, por consiguiente, debe ser suministrado al cuerpo a través de los alimentos. El CLA es un derivado del ácido linoléico ligeramente modificado.

CLA es un eficaz antioxidante que además tiene un efecto anticarnógeno y anticatabólico. También posee un potente efecto estimulador del sistema inmunológico del cuerpo, al cual se le atribuye las propiedades preventivas de CLA en relación con el origen, el desarrollo y la progresión del cáncer. Estos efectos de CLA se han descubierto y descrito en numerosas investigaciones cientificas.

Ingeriendo CLA en la alimentación diaria o como suplemento nutricional se reduce la relación entre masa corporal magra y procentaje de grasa corporal. Se produce además una menor disposición de grasa en la zona del abdomen y un mayor desarrollo muscular. Fisiológicamente estos efectos son el resultado del aumento de la sendibilidad a la insulina en los tejidos periféricos, lo cual lleva a que ácidos grasos libres y glucosa puedan ser puestos más rapido a disposición particularmente de los músculos en lugar de ser depositados en el tejido adiposo. En lo que respecta al efecto anticatabólico, esta propiedad del CLA se debe principalmente a la prevención de destrucicón de tejido muscular.

Los cientifico acaban de reconocer que el ALC tiene una influencia positiva sobre la composición del cuerpo. Los estudios indican que el ALC, como parte de una dieta saludable y un estilo de vida activa, puede marcar la diferencia en la lucha por una buena figura.

 Al alimentar a los animales con una deficiencia de esta ácido linoléico, atraido consigo una disminución del contenido de CLA en la leche y los productos lácteos, las bacas necesitan pastos  frescos para  una optima producción de CLa, lo cual resulta generalmente imposible con la cual resulta generalmente imposible con la forma de explotación ganadera. A esta deficiencia de CLa se le atribuyen también en parte la creciente epidemia de obesidad que actualmente está afectando.

Los malos hábitos alimenticios y el bajo contenido de CLA  en la comida, son factores que tienen una alta repercusión en la salud y la longevidad. Los extradiunarios efectos de CLA en el sistema inmunológico y el metabolismo hacen de él un suplemento importante en cualquier programa nutricional equilibrado. Entre las principales propiedades activas y efectos de CLA se han podido comprobar los siguientes:

• Inhibición del crecimiento de tumores malignos
• Mejor funcionamiento del sistema inmunologico
• Reduce el procentaje de grasa corporal
• Mejora la sensibilidad a la insulina
• Protege a los músculos contra la destrución
• Reduce el nivel el nivel de colesterol
• Protege contra la atterosclerosis y la osteoporosis
• posee propiedades antioxidantes

Una deficiencia de CLA es de hecho bastante difícil de demostrar. Sin indicios de investigaciones cientificas de que una dieta pobre en CLA a la larga el procentaje de grasa corporal y por eso se le atribuye un papel importante en la obesidad

El ALC puede jugar un importante papel a la hora de equilibrar la composición corporal, lo que resulta en una`proporción mejorada entre grasa y músculo. Pueden lograrse resultados favorables especialmente si se toma ALC junto a una dieta equilibrada y un plan de ejercicio físico.

Vuestra amiga aras

  Concentrada en la retina, así como presente en frutas y verduras, la luteína parece prevenir el riesgo de degeneración macular y otrs enfermedades oculares, por proteger al frágil fondo del ojo de la dañina luz azulada. La luteína, según sucedieron las cosas, -noscuenta el Dr. Richard Firshein- fue la salvadora de Virgínia Hartmann. Se la había diagnosticado degeneración macular, y su medico le dijo que en algún momento sería necesario usar cirujia láser. Virginia sentía miedo de un procedimiento que suena a tan doloroso y le preocupaba que pudiera destruir sus ojos más que curarlos. Tras leer acerca de la luteína y sus poderes  protectores, Virginia llamó para solicitar una consulta conmigo y para saber más acerca de este caotenoide. Conforme escuchaba su historía, vi claramente que ella constituía una candidata primaria para la luteína, pues se encontraba en las etapas iniciales de la degeneración macular -pero tendríamos que actuar con rapidez antes de que perdiera más visión en general (por no mencionar sus efectos preventivos), no hay actualmente modo alguno de curar la ceguera completa. Dado que los ojos de Virginia estaban mostrando ya signos de enfermedad (la borrosidad), le puse un programa completo de antioxidantes amigos del ojo. En primer    lugar, prescribí 1 gramo    de taurína a tomar dos veces al día, y 200 miligramos de otro antioxidante, zeaxantina (el cómplice de crimen de la luteína, y que también se encuentra en la retina), una vez al día. Pero la piedra angular de su régimen anti -DME fue la luteína, a la saludable dosis de un 1 gramo por día, a ser tomada como suplemento oral.

   Al principio, Virginia se sintió frutrada. Pasaron unas pocas semanas, y ella no advirtió diferencia alguna en su vista. Cuando se despertaba cada mañana, mantenía sus ojos firmente cerrados por un momento, confiando en que al habrir sus párpados vería un mundo claro y netamente definido. Pero los objetos de su alrededor  continuaban apareciendo borrosos. Pasados unos meses sin embargo, Virginia conmenzó a aceptar su destino -y es entonces cuando las cosas cambiarón. Abrió los ojos una mañana, miró al rostro de su esposo, y la mancha oscura siempre presente en el centro de su campo de visión se había hecho más pequeña. Y lo que es mejor, su vista era mucho más clara de lo que había sido en meses. Virginia decidió continuar con su programa antioxidante, y aunque la borrosidad nunca desapareció por completo de su línea de visión, y su vista nunca fue ya tan fina como en su juventud, a mi no me cupieron dudas (ni a ella tampoco) de que su condición no solo se había estabilizado, sino que había mejorado considerablemente. La luteína reabrió el mundo a Virginia, restaurando el don de la vista. 

    La condición de Virginia mejoró con su curso de nutrientes; sin embargo, si hubiera empezado a tomar luteína unos años antes, podría no haber perdido ninguna vista en absoluto. La luteína no es solo para viejos y enfermos; en los individuos más jovenes y sanos puede prevenir la ceguera, que tanto altera la vida, y mantener     los ojos fuertes y claros. Un creciente corpus de investigación sugiere que el consume regular de unos nutrientes llamados carotenoides puede potenciar nuestra visión en general, frenar el deterioro causado por la DME y, lo que es más importante, impedir que se inicie la enfeeermedad.

   Los carotenoides son un grupo de antioxidantes que se encuentran en cantidades concentradas en frutas y verduras; de hecho, proporcionan los pigmentos que colorean nuestros productos. Hay dos clases  mayores de carotenoides: los carotenos, incluyendo el Beta-caroteno, y las xantofilas, entre los que se encuentran la luteína y un compuesto similar llamado zeaxantina. Mientras que el Beta-Caroteno, responsable de los amarillos y los naranjas de alimentos como la calabaza y la zanahoria, es el caratenoide más afamado, está practicamente ausente del ojo. Es aquí donde la luteína y zeaxantina entran en escena.

  No olvides que también existen suplementos nutricionales de luteína, que seran de ayuda.

Vuestra amiga aras.